Indische spekkoek voor de feestdagen Tegenwoordig kun je in de supermarkt de Indische spekkoek vinden, een cake die laag voor laag gebakken wordt. Nogal bewerkelijk en vroeger werd het alleen voor feestelijke gelegenheden zoals voor de Kerst en Oud- en Nieuw gemaakt. Mijn moeder maakte spekkoek op bestelling en ze begon in november al met […]
